本日、会社にて “ 頂き物 ” だと 言う 寄島産の牡蠣 を 御裾分け して
頂きました。 しかも サイズは、“ 大 ” です。 久しぶりに見ました。
前回、ブログに 寄島の牡蠣 を 書いた時と同じ バーベキューコンロ で
早速、 炭火で焼いて 食べる事に致しました～。 季節は、３月。 それに
もう中旬 ですから 海水温も徐々に上がって来てるので 今年、最後の
牡蠣 しかも “ 大 ” を 炭火で焼いて 味わえるとは 最高 です。 ハイ！
何と言う存在感！。 “ 小 ” の サイズなら 牡蠣が １４ ～ １５個 程度、
置けるハズの網に ９個 しか 置く事が出来ない。恐るべし 大きさ です。
焼けてまいりましたので 殻を外して みますと プリップリ の 巨大な身が
姿を現しました。 美味しそ～ 感動モノの ビッグサイズでゴザイマス･･･
健さんの 手の上にのせてみました。こんなサイズが３２個も ありましたから
４人家族ですから１人、８個は 食べれます。 全部、本日 食べる気マンマン。
肉厚、ジューシー で ゴザイマス･･･ 明日は、息子の中学校の卒業式ですから
お酒で蒸し、ポン酢を たっぷり かけて 明日の主役の息子にも 沢山、
食べさせてあげました。 満足 したかな？。 ブログを見られた方は、食べたく
なられた かも？ しれませんが･･･ もう来年が いいかな？ 頂いて なければ
健さんも もう この時期は食べないんで･･･ まあ この時期だから こんな デカイ
奴が いるんだろう けどね！。 シーズン終了前の 巨大牡蠣の話 でした。終了。
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