久々に、 宮崎県で 有名な 「ぎょうざの丸岡」 さん の美味しい
餃子を 入手しました。 譲って下さる方は、２か月に１回の割合で
餃子を会社まで届けてくれるので 助かりますし 沢山買っている
らしく 送料も 人数で割るので ほとんど 掛かりません。
ぎょうざは、クール便 で 届く システムで ４０個入り が１０００円
そして タレ が ７４円 となっています。
今日は、 健さんが 調理する事に。 多めの粉の中に入っている為、
丁寧に 余分な粉を落としまして・・・。
ホットプレートを出せば 良かったんだけど 横着して フライパンで
ギュウギュウ詰めで 焼いて しまいまして ・・・
こんな感じになってしまいました。 はね を 付けようと 考えて
調理したんだけど 粉を落とすのが 少なすぎて 飛べるぐらい太い
はねで 完全に 合体して しまいました。
結論で いいますと よく 粉を落として ホットプレート に８個ずつ
くらい 並べて 焼けば良かったなーと チョット反省。 やはり料理に
横着は いけませんです ハイ。
まあ こんな 容姿ですが 味の方は、やっぱり ピカイチで とても
美味かったです。 焼き方、 失敗しても・・・。
「ぎょうざの丸岡」 さんの 美味しい餃子、 みなさんも ぜひ トライ
してみてください。 ハマるかも しれませんよ。
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